lunes, 21 de mayo de 2012

Buttercream de Vainilla



Buttercream de Vainilla (Básico)
Ingredientes:
·         250 de una buena azúcar glass
·         100 grs de mantequilla
·         2 cucharadas de leche entera
·         1 cucharadita de aroma de vainilla
Elaboración:
1.-Batir el azúcar, la mantequilla, la leche y el aroma. Aumentar a velocidad media- alta.
2.-Cuando esté  bien mezclado (en lo posible), incorporar el azúcar en 3 tandas.
3.-Cuando ya estén integrados los ingredientes aumentamos la velocidad y batimos minimo 5 minutos, entre mas batimos la crema mas  suave y ligera quedara.



Variantes:
Nuuuuuuuuuuuuuuuuutela: agregar 3 preciosas cucharadas de nutella o nocilla.
Chocolate: 30-40 grs de Cacao en polvo, Valor..
Chocolate y menta: 30 grs de Cacao en polvo y esencia de Menta.
Fresa: colorante rosa y esencia de fresa.
Moka: 30 grs de Cacao en polvo y sustituimos la leche por ½ taza de café express.
Como veis esta “base” admite infinidad de sabores y colores.


Podemos decorar con la boquilla que queramos, yo generalmente utilizo la 1M  y la 2D de Wilton





8 comentarios:

  1. hola guapa! mil gracias por pasar por mi blog, yo también me quedo por el tuyo para no perderme estos cupcakes tan ricos que vayas publicando.
    besos!

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    1. ni yo los tuyos... muchismas gracias por seguirme!!!!

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  2. Que pinta tienen tus cupcakes!! me llevo tu
    receta y me quedo en tu blog, te invito a
    pasarte por el mio.
    Saludos

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    1. gracias Mariela.... ahora mismito me paso.... bss

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  3. hola te he dejado un premio en mi blog, de face o blogger, espero te guste,besitos

    Carmen

    Os invito a que me visiten

    http://cc-customcakes.blogspot.com.es/

    https://www.facebook.com/pages/Custom-Cakes/196067537181239

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    1. Ainssssssssssssssss Carmen que feliz me haces!!!!
      Estoy super ilusionada porque nunka pense que alguien pensaria en mi para darmelo!!! gracias, gracias, gracias.... ahhhhhhh muchisisisisismas gracias jejejeje

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Sus dulces Comentarios..........